Vis & inspiratie

Vis & inspiratie is een geweldig initiatief van vishandel Jan van As. Breng 50 (of meer) horeca-ondernemers bij elkaar en behandel ieder jaar tijdens... Verder lezen



Caveman

Ik had er al eens in een boekkie over gelezen maar vorige week in Annerveensche kanaal voor het eerst geproefd, de methode Caveman. ... Verder lezen



Pulled Pork

Als Jeroen ons BBQ-team vraagt aan te haken bij zijn “winter-event” in Annerveensche kanaal (7 km van Veendam) zijn eigenlijk alleen Giel en ik van... Verder lezen



Vissen

Als Joop Braakhekke je belt “sjuul, ga je mee vissen..?” weet je dat je niet eindigt in een stalen vletje met een hengel in... Verder lezen



Artisjok

Hoe kun je nu gemarineerde artisjok op je kaart van je net geopende restaurant zetten en dan een bordje afleveren met van die dingen... Verder lezen