Zuid en Breda
Zoals veel restaurants tegenwoordig chef's uit het buitenland halen, ik ga binnenkort naar Josean Alija, chef van Nerua* in Bilbao (ooit at ik hier de...
Verder lezen
Inhoudsopgave
Choux
Ik praat wel eens over tenten die ik ontzettend goed vind en waar dan nog niet iedereen al is geweest, Scheepskameel, Bak, Choux... om er...
Verder lezen
Ron Gastrobar Indonesia
Ik was hier eerder, januari 2017, en heb toen in een uurtje veel te veel gegeten omdat chef Agus me niet wilde laten gaan tot...
Verder lezen
Beluga
Het is Preuvenement en dat is altijd een goede reden voor een avondje Maastricht. Beluga staat er ook dus als ik met de dochter plan...
Verder lezen
Amass
Als ik het ergens leuk vind ga ik vaak terug. Zo kom ik sinds jaar en dag in Le Garage, Rijsel en het Spiehuis, in...
Verder lezen
De Lobby
De Lobby in Hotel V, en dan die dicht bij het Amstel station, vind ik een fijne plek. Lekker ingericht, mooie open keuken, kekke meubeltjes...
Verder lezen
Machneyuda
Om de hoek van de markt in Jerusalem zit onze laatste culinaire stop. Vanavond gaan we naar een concert van Omer Adam (check him out,...
Verder lezen
Topolopompo
Ik ben al 2 dagen met 3 Israëliërs op stap, en zoals bij ons na 2 dagen de stamppot gaat vervelen hebben zij dat met...
Verder lezen
Santa Katarina
Santa Katarina ligt echt 5 stappen naast Port Sa'id, aan de andere kant van het kleine pleintje. Ook hier binnen slechts plek voor 2 tafels...
Verder lezen
bluespoon
Kameraad Theor neemt me mee naar Bluespoon, het restaurant van het Andaz hotel in Amsterdam. De oude openbare bibliotheek heeft een paar jaar geleden een...
Verder lezen