spicy bloemkool
Amuse uit het voorjaarsmenu van de Kookfabriek, supersimpel en echt te gek lekker!...
Verder lezen
Inhoudsopgave
Paul’s Pindasaus
En nog even de saus!
zie vorige pagina voor het recept van de gado gado
allemaal recepten uit Oriental Streetfood
...
Verder lezen
Gado gado
Weer een receptje, weer geen vlees!
Ik ben even in retraite. Afvallen, veel sporten, geen vlees, wel af en toe een stukje vis. Een heel nieuw...
Verder lezen
cà ri chay, Vietnamese groentecurry
Ik ben in oosterse sferen momenteel, en ik eet ook al bijna 2 weken geen vlees, het waarom leg ik binnenkort uit. Vandaag een oosters receptje...
Verder lezen
Smart Cooking Kerstdiner 2017
Mijn Smart Cooking methode is geboren uit frustratie. Elke keer dat ik vroeger bij vrienden at waren ze alleen of samen constant in de keuken...
Verder lezen
Urker Vistaart…
Wij, Kranenborg en ik, moesten in 2011 voor RTL "Topchef de 12 provincies" invullen. We hadden bedacht om elke week een streekgerecht uit een provincie...
Verder lezen
Shake Shack
Even een hamburgertje tussen al het culinaire geweld, van Shake Shack.
Shake Shack werd in 2004 opgericht door restaurateur Danny Meyer, die toen al Union Square...
Verder lezen
Happy Birthday Big Mac
Toen Dick en Mac McDonald in 1940 een restaurantje openden hadden ze niet kunnen bevroeden dat er 75 jaar later ruim 35.000 McDonald’s filialen zouden...
Verder lezen
Gegrilde prei
Nieuw gerechtje op de kaart van Julius bar&grill, gerilde prei. Supermakkelijk als je de prei maar voorgaart, anders wordt het een harde en zwarte affaire....
Verder lezen
JBG hamburger
Ik raak een beetje in de hamburger-sferen, het ‘waarom’ zal ik binnenkort uitleggen.
Om een beetje in de stemming te komen hier alvast de signature dish...
Verder lezen