Garnituurtje vandaag, en wat voor een, pilavrijst. Superlekkere (basmati-)rijst, gegaard in bouillon met wat ui en boter. Een kind kan de was doen, en ik maak... Verder lezen

Het is vandaag St. Patricks Day, de nationale feestdag van Ierland en nog een handjevol landen en provincies (o.a. Newfoundland en Labrador), waarbij beschermheilige Sint-Patricius... Verder lezen

De vraag waar jullie moeite mee hebben in de keuken heeft nogal wat los gemaakt... Op Facebook heb ik iedereen geantwoord, lekker van achter de... Verder lezen

Ik sluit m'n stukje over L'Oasis af met " Er zitten meerdere chefs aan onze tafel zonder sterren waar ik liever (en lekkerder) eet ",... Verder lezen

We zijn druk doende een volgende editie van Butcher's Heaven (de 2.0) te organiseren en waar kun je de aftrap voor zo'n evenement beter geven... Verder lezen