Bar Alt, Amsterdam
Ze noemen zich "craft beer restaurant" en bedienen de bier-drinkende mens op hun wenken. Nu ben ik dat niet echt dus is er voor ons...
Verder lezen
Brasserie Paardenburg, Ouderkerk aan de Amstel
Ik ga met mijn moeder lunchen, en dat doen we op zondagmiddag in Brasserie Paardenburg in onze hometown Ouderkerk, waar we deze zomer ook haar...
Verder lezen
Brasserie Geesje
Na het geweld van de afgelopen weken ben ik een beetje klaar met "sterren-eten". Zet mij maar weer eens lekker aan een blankhouten tafel op...
Verder lezen
L’Oasis*, La Napoule
Noem het "the day after the night before", maar de dag na Mirazur moet er toch weer gegeten worden. We worden allemaal oud dus in...
Verder lezen
Flaveur**
De jaarvergadering van de G6 (Bosch, Visaandeschelde/Roast Room, Paardenburg, Lute, Aan de Poel en Julius) brengt ons dit najaar naar Nice, eigenlijk naar Menton. 1...
Verder lezen
Akasaka, Tokyo
Van mijn vriend Joel moeten we naar Akasaka in het ANA Intercontinental hotel als we de beste teppanyaki willen eten, dus dat doen we. Het...
Verder lezen
Nobu, Tokyo
Na het sushi-geweld bij Hokkaido in Saigon (FB 13-10) willen we nu wel eens echte sophisticated sushi eten dus op naar Nobu. Nobu Matsuhisa is...
Verder lezen
The Lobby, Amsterdam
The Lobby, in de Watergraafsmeer is een heerlijke plek om af te spreken en te eten. Altijd gezellig en druk, goede sfeer, parkeren voor de...
Verder lezen
Dani Garcia***, Marbella
Hij scheidt er mee uit, chef Dani Garcia. 15 november is zijn laatste dag en ik ben er nog nooit geweest. Of hij de schapen...
Verder lezen
Potluck Club, Kaapstad
Ik was vorig jaar in de Potluck Club en het was een van de hoogtepunten van de culinaire trip, dus een reden om dat dit...
Verder lezen