Triptyque à la maison
Het nieuwe restaurant van Niven Kunz heet Triptyque en zit sinds kort op de plek waar hij ooit voor zichzelf is begonnen in Wateringen, back...
Verder lezen
Ron’s ribs
Als ik bij Rons Gastrobar eet (zeg maar at) bestel ik ze bijna altijd en als ik ze niet bestel dan zorg ik wel dat...
Verder lezen
Madeleine take away
Lyrisch was ik 3 jaar geleden toen ik, na een goede tip van een toenmalige zakenpartner, voor de eerste keer bij Madeleine at. En hoe...
Verder lezen
Flevo’s Weelde by Peter Lute
Er wordt tijdens Corona veel thuis gekookt en af en toe ook wat gehaald, maar eigenlijk laten we niets bezorgen (Bussum, de keuze is niet...
Verder lezen
Ron Gastrobar At Home
Ik ben koud 2 uur uit het ziekenhuis of mijn grote vriend Niels belt of hij morgen (zaterdag) een lekker rijsttafeltje zal komen langsbrengen, hij...
Verder lezen
Chambre Séparée
Tja, wat zal ik zeggen, 21:30 sharp aan de keukenbar, 23:45 in de lounge (alsof we het vliegtuig moesten halen), eten was erg goed, wijn...
Verder lezen
Het Bosch Waterfront Kitchen
"Effe bijbeppen" noemt mijn vriend Ferry het als we met z'n twee-en wel eens even een visje eten bij hem. Vaak starten we met een...
Verder lezen
Sea Palace geautomatiseerd…
Seapalace geautomatiseerd? Goddank niet in de keuken, daar wordt alles nog met de hand gemaakt, yes!!
Sea palace dus, de Chinese boot in Amsterdam, in de...
Verder lezen
Aim, Loosdrecht
De eerste keer bij Aim was ik met Okky en Ogar die van puur geluk bijna een zwaan opat op het terras (hoho, hij werd...
Verder lezen
Ron Gastrobar Oriental Downtown
De laatste keer dat ik in Oriental was was rond kerst 2017, best lang geleden. Nu ik de social media voor Ron doe kwam ik...
Verder lezen