Spring

Gisteren met Jan (Pols Potten) geluncht bij Spring (website in de kantlijn) en zijn kerstkookmenu besproken. het wordt een wild feest volgende week, maar... Verder lezen



Spring

Vorige week weer eens gegeten met vriend Steven bij Spring. Omdat ik af en toe niet zo'n zin heb in verrassingen houd ik van Visaandeschelde,... Verder lezen

Gorgeous

Gorgeous was gorgeous. Zelden zo'n lekkere fazant gegeten, met een crème van fazant en een zachte zuurkool, smolt ze op de tong. Vooraf gemarineerde tonijn... Verder lezen

Sterren

Ze zijn weer gevallen, de Michelinsterren. Wat een feest zal het zijn geweest in huize Herman ( Oud Sluis, Sluis) nu eindelijk de 3de binnen... Verder lezen

Pays Bas

Hè hè, gisteren eindelijk bij Pays Bas gegeten, Gustav Mahlerplein, Amsterdam, tegenover het hoofdkantoor van de ABNAmro. Sebastiaan van Baaren, Bassie voor intime, vroeger van... Verder lezen

The Paul

Gisteren dus in The Paul gegeten, Paul Cunningham (GB) één michelin ster. The Paul ligt midden in het Tivoli, waar je eerst een kaartje voor... Verder lezen

10

Yes, eindelijk, de eerste 10 kilo zijn eraf. Lang leve Monti!! Gisteren naar de presentatie van het nieuwe boek van Schilo Van Coevorden geweest, in het... Verder lezen

Amwaj

Deze kan ik je niet onthouden, ik heb overigens toestemming van m'n moeder en Isabel, maar we zijn gisteren bij een soort gek geweest. Een... Verder lezen

Zheng He’s

Ik zou niet teveel over m'n persoonlijke belevenissen schrijven deze week, het is immers vakantie, maar de eerste avond hier was ik nog alleen. De... Verder lezen