Als jonge honden stappen Giel en ik de KL1509 binnen, alsof het onze eerste vliegreis is. Giel is net zo’n reiziger als ik, zijn restaurants...
Verder lezen
Hoe zou het gaan bij Sea Palace, aka de bamiboot, aan de Oosterdokskade in Amsterdam, zo na de lockdown? Het gaat daar prima! Jasje uitgedaan...
Verder lezen
Daar heb je ‘m weer, vrijdag-visdag, vandaag met de nieuwe Gooische hap.
Na de Gooische dip, wie kent haar niet (losgeroerde crème fraîche, daarop zoete chilisaus,...
Verder lezen
De tweede “nieuwe tent” deze week is Café Parlotte in de Westerstraat. Hier wordt gekookt door Maarten (partner) en Luuk (voorheen bij As) die hun...
Verder lezen
Ook Aim in Loosdrecht is de lockdown goed doorgekomen, aldus bevestigen zowel chef Wesley als zijn Latoya, de sfeer zit er direct in als ik...
Verder lezen
Terwijl ik bij Meliefste begin aan de paling vraag ik terloops wie Marcel is… Marcel is de lokale palingvisser die een groot deel van het...
Verder lezen