De Flamiche
De Flamiche is eigenlijk een soort quiche, met dien verstande dat het deeg iets meer de brioche-kant uitgaat. Hij komt origineel uit Noord Frankrijk (Picardië)...
Verder lezen
Hemelse modder
Een krap jaar geleden togen Ferry, Michiel en ik vlak na de Chill & Groove naar het Nonnetje** in Harderwijk, zogenaamd om een paar patévormen...
Verder lezen
Bananenbrood
Voor mijn vriendin Mara had ik al een receptje geschreven voor haar o zo leuke site crisiskoken.nl, risotto met pompoen. Omdat de site zo'n succes...
Verder lezen
Ossobuco, Italiaanse kalfsschenkel
Echte mooie kalfsschenkels, kom er maar eens om. Volgens Mikel Pouw van NicetoMeat zaag je er maar 2 uit een poot, als je tenminste veel...
Verder lezen
Gratin de macaroni
Van veel grote chefs die momenteel niets te doen hebben kom je recepten tegen op Facebook en Instagram, Alain Passard, Grant Achatz en op de...
Verder lezen
Kokosbommen (blonde dollies)
Maak me wakker, maak me gek, kokosbommen, this is it, geen 10 paarden houden me weg, tjemigdepemig wat is dit lekker.
Koekjes, boter, kokos, chocolade, pecannoten...
Verder lezen
LIttle gem Caesar salade
Shownieuws wil een itempje draaien over bbq op Hemelvaartsdag in de tuin. Why not maar laten we het een keer over wat anders doen dan...
Verder lezen
Katsu sando
Ik had het gisteren over de wedstrijd. Doe vooral mee, superleuk, gebruik je fantasie...
Onderstaand de klassieke versie maar ik heb ze ook al gemaakt met...
Verder lezen
Tonkatsu
Nice to Meat, Yama Food, het Gastronomisch Gilde en Ofyr, je weet wel, makers van die coole open plancha's, organiseren een wedstrijd; wie maakt de...
Verder lezen
Advocaat van Cees
Je kunt me voor een paar dingen wakker maken. Rauwe andijviestamppot met spekjes, citroenmeringuetaart, witte Bourgogne, en een vliegticket naar any destination! Oh.., en advocaat....
Verder lezen