Madeleine take away
Lyrisch was ik 3 jaar geleden toen ik, na een goede tip van een toenmalige zakenpartner, voor de eerste keer bij Madeleine at. En hoe...
Verder lezen
Nemesis
Ik kreeg een mailtje van mevrouw Bakker, what's in a name, over een recept uit Smart Cooking voor Studenten (2006) van chocoladetaart, de nemesis van...
Verder lezen
Flevo’s Weelde by Peter Lute
Er wordt tijdens Corona veel thuis gekookt en af en toe ook wat gehaald, maar eigenlijk laten we niets bezorgen (Bussum, de keuze is niet...
Verder lezen
Bourguignon van paddenstoelen
In mijn zoektocht naar een vegetarisch kerstgerecht ben ik gaan zoeken naar een variant op de Boeuf Bourguignon. Nu zul je zeggen dat je dat...
Verder lezen
Braciole
Als je een paar weken ziek bent en toch wel veel in bed ligt ga je na de eerste week Netflixen toch eens verder kijken......
Verder lezen
Klassieke kippenragout
Lekker met dit koude weer, mijn klassieke kippenragout, alhoewel "de mijne"...
(via de handige "personen"button kun je de hoeveelheid gasten aangeven zodat het recept zich automatisch...
Verder lezen
Ron Gastrobar At Home
Ik ben koud 2 uur uit het ziekenhuis of mijn grote vriend Niels belt of hij morgen (zaterdag) een lekker rijsttafeltje zal komen langsbrengen, hij...
Verder lezen
Ik ben er weer…
Lieve lezers,
Ik ben d'er weer! Na 16 dagen in het Meander Amersfoort (wat een fijn ziekenhuis, voorzover je over fijn kunt praten want een ziekenhuis...
Verder lezen
Pauze…
Lieve lezers,
Ik mis jullie zoals jullie mij misschien missen, maar ik mis vooral even de kracht om over leuke en lekkere dingen te schrijven. Ik...
Verder lezen
Okinomiyaki
Het is vandaag National Pancakeday in de USA maar daar ik niet zo van die fluffy zoete ontbijtdingen ben geef ik je een recept van...
Verder lezen