logo

Julius Jaspers

Op de hoogte blijven

Name

Email


  • Home
  • Julius
    • Persoonlijk
    • Media
  • Blog
    • Mensen
    • Restaurants
    • Reizen
    • Recepten
    • Wijntips
    • Boeken
    • Koken
    • Spullen
  • Restaurants
  • Recepten
  • Archief
  • Podcast
  • Webshop
  • Contact
  • Home
  • Blog

Russische salade

  • Julius Jaspers
  • 28 dec 2024
  • Recepten
  • 0
Traditioneel maak ik voor Oudejaarsavond een Russische salade, of we nu met 4, 12 of 2 zijn (dit jaar à deux). Ik maak 'm een... Verder lezen

Hertenstoof

  • Julius Jaspers
  • 23 dec 2024
  • Recepten
  • 0
Vind je hazenpeper te heftig, maak dan lekker deze hertenstoof. Het idee is vergelijkbaar maar hertenvlees heeft wat minder een ‘wild-smaak’. De lima-bonen en de... Verder lezen

Novaela

  • Julius Jaspers
  • 17 dec 2024
  • Restaurants
  • 1
De reis gaat vandaag naar Delft, waar ik ga lunchen met broers Paul en Peter, een verlaat verjaarskado (van hen naar mij) in een restaurant... Verder lezen

Char Sui Chin. Ind.

  • Julius Jaspers
  • 11 dec 2024
  • Boeken, Recepten
  • 2
Ik ben d’er dol op, char sui, het krokante Chinese vlees met een licht rode kleur. Ik at het veel in China, had het op... Verder lezen

Kerstkalkoen

  • Julius Jaspers
  • 11 dec 2024
  • Spullen
  • 1
Met mijn kalkoenbox haal je alles in huis voor een lekker en vooral ontspannen kerstdiner. Onze gerookte, gevulde en reeds sous-vide gegaarde kalkoen biedt een... Verder lezen

Fricassée van kip

  • Julius Jaspers
  • 5 dec 2024
  • Recepten
  • 3
Ik maak kookboeken (26) en dat neem ik best serieus. Mijn eerste boek, Smart Cooking (1) werd een bestseller omdat ik er De Gouden Garde... Verder lezen

Vegeducken (vegetarische turducken)

  • Julius Jaspers
  • 28 nov 2024
  • Recepten
  • 0
Een turducken is een carnivore's dream. Een kalkoen gevuld met een eend die weer is gevuld met een kip, het kan niet op, ze noemen... Verder lezen

Pizzeria Pingjum

  • Julius Jaspers
  • 27 nov 2024
  • Restaurants
  • 1
DIT BERICHT HEB IK EERDER GEPLAATST IN 2017 MAAR OMDAT DEZE LIEVE MENSEN AFGELOPEN ZATERDAG EEN 9 KREGEN IN DE TELEGRAAF NOGMAALS... Na een dagje curry-voorbereiding... Verder lezen

Koreaanse krieltjes met gochujang garnalen in de Airfryer test

  • Julius Jaspers
  • 25 nov 2024
  • Recepten
  • 1
Ik heb een week geleden meegedaan aan een airfryer-test voor AVROTROS’ Radar die vanavond wordt uitgezonden (NPO2 om 20:25). Op een tochtige en vooral ijskoude... Verder lezen

Café Beurre

  • Julius Jaspers
  • 15 nov 2024
  • Restaurants
  • 0
Als ik een enthousiaste recensie in Proefwerk van Parool lees, standaard doe ik dat op de zaterdagmorgen rond 9:00, kunnen er 2 dingen gebeuren. Ofwel... Verder lezen

  • Vorige
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Volgende
  • »
  • RECEPTEN

Lou’s eiersaus (met asperges).

10:30 15 jun 2025

jonnie’s burger.

11:30 29 mei 2025

Cacio e pepe.

13:45 22 mei 2025

eend met appel.

10:17 31 mrt 2025

Pasta Puttanesca.

10:30 27 mrt 2025

Contact

Julius Jaspers
Stadhouderslaan 7
1405 GA Bussum

Menu

  • Home
  • Julius
    • Persoonlijk
    • Media
  • Blog
    • Mensen
    • Restaurants
    • Reizen
    • Recepten
    • Wijntips
    • Boeken
    • Koken
    • Spullen
  • Restaurants
  • Recepten
  • Archief
  • Podcast
  • Webshop
  • Contact

Recente berichten

  • Boon en de Koot
  • Maido
  • brunch amsterdam 750
  • Lou’s eiersaus (met asperges)
  • jonnie’s burger
Copyright © Julius Jaspers, alle rechten voorbehouden
Hollands Lof