Warchild
Ik ben door Warchild gevraagd een kerstmenu te bedenken wat dan in december wordt verspreid over Nederlandse scholen. Met 9 makkelijke en vooral lekkere recepten...
Verder lezen
Auberge Jean en Marie
Je komt wel eens ergens binnen dat je denkt:"warme deken". Ik had dat bij Bak de eerste keer, Le Bouchon du Centre, het Spiehuis, gewoon...
Verder lezen
Tabú
Het nieuwe concept-restaurant Tabú in Leiden, richt zich op Zuid-Amerikaans met een twist. De opening was op donderdag 15 november terwijl ik boven de Indische...
Verder lezen
Café Cliché, by Okky
Ik ben op reis door Australië en heb dagelijks ontzettend slecht tot geen internet dus hapert de berichtgeving, excuses...!
Eind september; ‘Ok, ik ben een week...
Verder lezen
Café Cliché
Ik ben op reis door Australië en heb dagelijks ontzettend slecht tot geen internet dus hapert de berichtgeving, excuses...!
Bijvangst op de Middenweg in Amsterdam heeft...
Verder lezen
5&33
Ik ben gevraagd het truffelmenu van 5&33luister bij te zetten gedurende de looptijd (van 8 november tot eind februari) met een gerechtje. Op zich best...
Verder lezen
Rijks X Nerua
Chef Joris Bijdendijk (Rijks) heeft wederom de handen ineen geslagen met een andere chef, deze keer met Josan Alija van Nerua* in het Guggenheim museum...
Verder lezen
Sea Palace
Ik ben 3 weken terug uit Hong Kong en ik mis het eten. Terwijl ik mijn stukje over The Eight tik loopt het water me...
Verder lezen
The Eight 8 餐廳***
Na 4 dagen in Vietnam waar een normaal mens 2 weken voor neemt zijn we zo moe dat ik de laatste dag in Hong Kong...
Verder lezen
the flying elk
Ik ben al jaren een fan van Björn Frantzen. Frantzen Lindenberg 5 jaar geleden was top, Frantzen's Kitchen twee jaar geleden in Hong Kong geweldig...
Verder lezen