Bloemkool met ansjovis
In de Week zonder vlees, een lekker bloemkoolrecept van Samuel Levie.
Even een tip, koop voor dit gerecht biologische bloemkool, die ruikt, en smaakt dus ook,...
Verder lezen
Bakkerij de Tureluur
Er was een mevrouw die reageerde op mijn berichtje op Instagraam waar ik met 4 broden VanMenno op de foto sta, dat ik eens langs...
Verder lezen
De PizzaRia’s
In onze eeuwigdurende zoektocht naar alles wat lekker is zijn de Dutch Foodie en ik afgelopen zaterdag afgereisd naar Oud Zuilen, terwijl ik net daarvoor...
Verder lezen
Pepersaus met jus de veau
De pepersaus van 1 juli 2020 is een heerlijke, zeker als je geen voorraadje jus de veau in de freezer hebt, maar de nu-volgende heeft...
Verder lezen
Rauw to go…
M'n vriend Maarten van Rauw is zo druk met verbouwen en herinrichten dat het koken er een beetje tussendoor glipt, maar het restaurant wordt dan...
Verder lezen
Hot Dogs
Geen hogere wiskunde, de hotdog, maar wel een snack waar je hoog mee kunt scoren als je hem een beetje lekker maakt! Dit is niet...
Verder lezen
Zuurkool garni
Als Gilles van der Loo me belt of hij bij (met) me mag komen koken aarzel ik geen moment. Het lijkt me een aardige kerel,...
Verder lezen
Meatloaf met room (gesmächelte Braten)
Zappend tussen How to get away with murder (Netflix, berespannend), Eurosport (met skiën ook spannend), Op1 en Jinek, beiden niet spannend "loop" ik wel eens...
Verder lezen
SRV (Sterrenchef Rijdt Voor)
Restaurant de Nederlanden in Vreeland ken ik nog uit de tijd dat Jan de Wit het bestierde na zijn successen in de Trechter. Mooi gelegen...
Verder lezen
Cassoulet de Carcassonne
Ik las in Het Parool dat chef Adriaan van Raab van Canstein van Le Hollandais er mee ging ophouden en nog een paar weken take...
Verder lezen