www.pakjestamppot.nl
Als je net begonnen bent met een evenementenburo moet je wat doen in deze tijd. Lotte trok een jaar of wat geleden de stoute schoenen...
Verder lezen
Aardpeersoep
Receptje vandaag, van soep van aardpeer, topinambour of jerusalem artichoke. Er gaat een beetje knolselderij en wortel door om de smaak iets af te zwakken...
Verder lezen
Ron’s ribs
Als ik bij Rons Gastrobar eet (zeg maar at) bestel ik ze bijna altijd en als ik ze niet bestel dan zorg ik wel dat...
Verder lezen
Oester openen
Nu kan ik die dingen het hele jaar wel eten maar met de feestdagen horen ze er zeker bij, en dan het liefste platte Zeeuwse...
Verder lezen
Seafood bolognaise
Het is Black Friday maar ook nog eens vrijdag-visdag. Ik trek de aanbieding van Simple Smart Cooking dus nog even door, scheelt toch een tientje...
Verder lezen
Simple Smart Cooking Feestdagenaanbieding
In een van mijn leukste boeken, Simple Smart Cooking, neem ik je mee langs 17 verschillende ingrediënten of groepen.
Denk aan appel, aardappel, aardbeien, aubergine, chocolade,...
Verder lezen
Lemonmilano
Omdat voor de zieke vriendin (die van de Jachtschotel van laatst) zo'n bak puree-kool-gehakt wel erg simpel is (maar wel onwijs lekker) heb ik er...
Verder lezen
Mama’s Home Food, by Sunil Bahadoer
Ik zie op Facebook Sunil al een week kokerellen met zijn moeder, wat vervolgens wordt uitgevent vanuit een foodtruck voor zijn deur in Nuenen. Nu...
Verder lezen
Isabel’s roze zuurkool
We spreken 1989 en ik wordt te eten uitgenodigd bij een van de verkoopsters uit mijn traiteurs-winkeltje. Ze is de eerste die dat in 7...
Verder lezen
Draadjesvlees
Hahaha, gaat de ene slager de andere (de mijne) appen of het vlees op is omdat ik een keer een vegetarisch gerecht (Bourguignon van paddenstoelen)...
Verder lezen