Miramar**, Llança
Paco Pérez is een drukke baas, Twee sterren in Llançà (net over de Frans-Spaanse grens in Catalunya), twee in Barcelona (Enoteca in het Arts hotel),...
Verder lezen
La Coquerie, Sète
Als ik ergens in februari plan om de eerste nacht op weg naar het zuiden in Condrieu te slapen denk ik natuurlijk ook aan een...
Verder lezen
Beau Rivage, Condrieu
We zijn op weg naar Spanje, na de Alaska/Canada trip zijn we hard toe aan vakantie...
Ik ben een beetje klaar met denderen van A naar...
Verder lezen
buikspek met droge rub
Het is de laatste dag van 7 dagen fotograferen aan de rand van de Dordogne en ik heb een stukkie buikspek over. Zonde om weg...
Verder lezen
Gijsbrecht
Ik zag m'n zuster 20 jaar vrijwel elke dag, op kantoor en we reisden ook veel samen. Deze periode ligt alweer ruim 10 jaar achter...
Verder lezen
Molen de Jonge Dikkert, Amstelveen
Mijn vriend Eugène van Angelbeek (Eus voor intimi) is sinds jaar en dag de uitbater van Molen de Jonge Dikkert in Amstelveen. Ooit onderscheiden met...
Verder lezen
La Provence*, Driebergen
Het is een aardige zomerdag als we, de Dutch Foodie en ik, afreizen naar het pittoreske Nijmegen. Het is de voorlaatste dag van de Vierdaagse...
Verder lezen
Sea Palace, Amsterdam
Ik heb al zo vaak over Sea Palace geschreven, samen met Oriental City het beste dim sum restaurant van Amsterdam, maar ik hoor dat het...
Verder lezen
’t Nonnetje**, Harderwijk
Als we aan het einde van 2 dagen Chill & Groove* afscheid nemen van de mannen van 't Nonnetje, grappen we dat als ze iets...
Verder lezen
Noma 2.0**, Kopenhagen
De 2-de keer is de verrassing minder groot maar als rookie Peter de voordeur openzwaait bij Noma waar een deel van de crew achter staat...
Verder lezen