Gourmetten

Gourmetten mag niet ontbreken in mijn Grillbijbel, net zoals steengrillen. De eerste heeft wat mij betreft iets meer mogelijkheden omdat je vanuit je eigen pannetje... Verder lezen

Kappertjeszout

Ik lees ergens een berichtje over kappertjeszout, in de oven gedroogde kappertjes die gemalen dienst kunnen doen als een zoutvervanger. Ik uitproberen... Ik heb geen last... Verder lezen