Had ik ook nog nooit van gehoord, maar sinds de Country Fair in Doorn (zie bericht 12 september) weet ik meer van deze hoenderpauw (origineel...
Verder lezen
Nou, zeg maar 2 dagen. Ik was helemaal kapot gisteren, viel tijdens het heerlijk avondje bijna van de bank. Ik had een worst gevraagd, via...
Verder lezen
Gorgeous was gorgeous. Zelden zo'n lekkere fazant gegeten, met een crème van fazant en een zachte zuurkool, smolt ze op de tong. Vooraf gemarineerde tonijn...
Verder lezen
Ze zijn weer gevallen, de Michelinsterren. Wat een feest zal het zijn geweest in huize Herman ( Oud Sluis, Sluis) nu eindelijk de 3de binnen...
Verder lezen
Ik roep het al jaren, het zit allemaal in de ingrediënten. Met de goede spullen en een beetje voorbereiding maak je de lekkerste dingen. Ook...
Verder lezen
Het is weer maandag, het weekend zit erop. Mijn keuken is weer volledig verbouwd, Strix (Talpa) neemt vanavond de tweede pilot op van Wie Chef,...
Verder lezen
Ik stink al weer een paar dagen ongelooflijk naar knoflook. Merk er zelf bijna niets van, behalve een licht zoetige smaak in de mond bij...
Verder lezen
Mijn kleine Max (11 jaar) gaat sinds kort met de trein naar zijn nieuwe school, en meneer leest s'ochtends de Spits!. Gisteren kwam hij thuis...
Verder lezen