Pannen

We hebben het eerder al eens over hittebronnen gehad, maar wat zijn nu de ideale pannen. Welnu, die bestaan niet! Althans, niet in een koop. Net... Verder lezen



Vlees

Ik heb er wel eens eerder over verteld maar ik heb een vriend die in vlees doet en af en toe schuift hij wat... Verder lezen

Vlees

Ik was gisteren op een vleesfeestje. Eijmert Teekens heeft met Inmerc en een aantal topchefs een geweldig vleesboek gemaakt. Ron Blaauw, Beluga, Auguste, Cees Helder,... Verder lezen

Vlees

Is vlees nog vlees, is een beetje de vraag. Als ik het aan kinderen vraag weten ze eigenlijk niet veel beter dan dat alles een... Verder lezen

Vlees

Is vlees nog vlees, is een beetje de vraag. Als ik het aan kinderen vraag weten ze eigenlijk niet veel beter dan dat alles een... Verder lezen

Genieten

Tja, wat valt daar nu over te vertellen. Niet echt veel als je het mij vraagt, want genieten is heel persoonlijk en kent vele... Verder lezen



Spring

Vorige week weer eens gegeten met vriend Steven bij Spring. Omdat ik af en toe niet zo'n zin heb in verrassingen houd ik van Visaandeschelde,... Verder lezen

Spring

Gisteren met Jan (Pols Potten) geluncht bij Spring (website in de kantlijn) en zijn kerstkookmenu besproken. het wordt een wild feest volgende week, maar... Verder lezen

Wimpie

De kookles gisteren was uiteindelijk maar voor 14 man. Jammer want dat maakt het wat saai. Er was 1 man die het allemaal wat simpel... Verder lezen