Ingrediënten
|
|
Instructies
- Laat suiker oplossen in warme azijn en vul op met koud water.
- Laat zoetzuur afkoelen tot lauw en voeg Spaanse peper, gember, peper, koriander, kardemom en steranijs toe.
- Laat verder afkoelen en passeer na 24 uur door een zeef.
Lijkt me een heerlijke variant. Gaat de komkommer er direct na stap 1 bij zodat je die mee laat afkoelen of tegelijk met de specerijen?
Ook weer heerlijk, lekker fris voor de zomer en kan met veel gerechten gecombineerd worden