Eden Hill stond vorig jaar in het voorprogramma van ons geweldige 3 maanden verblijf op Vancouver Island en was top. Getalenteerd chef David Glass stond... Verder lezen

We zijn na een jaar terug bij Stage. Het was kiezen tussen Marilena, the Ugly Duckling en Stage, onze 3 higlights in Victoria van ’23,... Verder lezen

In het razend populaire Tofino (westcoast van Vancouver Island) zit naar mijn weten één fatsoenlijk restaurant en dat is Wolf in the Fog. Het is... Verder lezen

Ik ben met vriend R. een nieuwe tent aan het uitchecken. We hebben hier ooit proef gegeten toen het Escobar werd, nu zit Badcuyp op... Verder lezen

Omdat het echt niet altijd kaviaar hoeft te zijn luister ik graag naar locals die sowieso niet van kaviaar houden, mijn styliste D. is er... Verder lezen

Vanwege het overlijden van superchef en nestor Toine Hermsen een verhaaltje (2 eigenlijk, zie de link onderaan) uit de oude doos... Voor Masterchef draaiden we afgelopen... Verder lezen

Niet de eerste keer bij Europizza vanavond, deze keer met vriend C. (klik hier voor de complete historie en eerdere bezoeken). We zitten heerlijk buiten,... Verder lezen

De oplettende lezer weet dat ik weinig heb met uit eten in het Gooi, ik vind het over het algemeen, uitzonderingen daargelaten (Chef aan de... Verder lezen