Heel af en toe laat ik me overhalen een beursje te doen, in dit geval dus gisteren de Country Fair in Doorn. Tegen de bekende barter “publiciteit-werk” heb ik me hier al in een vroeg stadium in laten lullen, maar ik moet zeggen, het viel alles mee! De bedoeling was om in een tent op een AGA wat demootjes te geven met producten van standhouders. Ik was donderdag al even langs gegaan om een soort menu te maken en een en ander uit te leggen, geen slecht idee want zo kon iedereen zondag speciale dingetjes meenemen. Geen recepten uit de boeken, maar allemaal geimproviseerd met het aanbod van de markt.
Toen we om 9.00 uur aankwamen waren we de eerste, in een lege tent, 9.30 de eerste natte rug! Ongelooflijk benauwd en klam, de hele dag, maar volgens de buren hadden we geluk, zaterdag was het helemaal een drama. Lekker gekookt de hele dag, alhoewel ik er toch altijd even moet inkomen, ik zeg nu eenmaal nooit zoveel als ik vijgen met schapenkaas vul en in rauwe ham wikkel. Althans, bij de eerste twee leg ik uit wat ik doe, maar daarna wordt het angstig stil.
Enfin, na enige coaching van Chris RH, die als een haantje de voorste om 11.30 sharp op zijn stoeltje zat, ging het prima. 7 setjes van 2 gerechtjes gemaakt en om 18.00 uur de auto weer gaan inruimen. Moeder Franke kwam nog even langs, met een flesje heerlijke Enate, en om 19.00 vertrok de koets weer huiswaarts.