we beginnen vandaag maar even met de rijst, heb de poulet even gedisplaceerd!
1. smelt de helft van de boter en bak hier de ui glazig in.
2. verwarm de bouillon tot het kookpunt.
3. stoof de rijst 2 minuten in het boter/ui mengsel en overgiet met de warme bouillon.
4. bedek de rijst met een cartouche (iets te groot stukje bakpapier) en zet ± 13 minuten in een voorverwarmde oven op 180º.
5. haal de rijst uit de oven en verdeel het restant van de boter over de rijst.
Plaats de cartouche terug.
6. laat nog een paar minuten staan en roer voorzichtig om met een vork.
6. laat nog een paar minuten staan en roer voorzichtig om met een vork.