Nu eens geen sterren, maar een Indiaas restaurant in Bussum. Taj Mahal in de Herenstraat (035-6937797), je kunt er zitten, maar ik haal er altijd. Ik bel vantevoren en krijg steevast het antwoord: “hallef uurtje”. Je begrijpt, m’n kinderen hebben het altijd over:”ga je nog koken of halen we hallef uurtje”. Gisteren dus, na de beurs geen slechte optie, chicken tikka masala, kruidige stukjes drooggebakken kip, en chicken saag, stukjes kip in een soort spinaziesaus. Natuurlijk geen kalf of rund (India), lamsvlees is geen optie en grote garnalen afhalen ben ik niet heel dol op. Nog een bijgerechtje van lady fingers (okra), en een soort curry van aardappel en bloemkool. Voor Max nog een naan (brood) met yoghurtsaus, allemaal om je vingers bij op te eten. Ik ben sinds gisteren weer aan de Monti, dus aardappel, rijst en brood lekker laten liggen (het was Mike al opgevallen dat ik al een tijdje stil ben over Monti, klopt, heb me helemaal laten gaan, 4,6 kilo aangekomen in 2 maanden!).


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.