Ik ben dol op koken, en zeker op vakantie,degene die mij kennen weten dat, maar als de 5 in de klok zit, de flessen open... Verder lezen

Het blijft barbecueweer, dus maar eens een sparerib-receptje. Bij het maken van spareribs spelen een aantal factoren een rol. De smaak natuurlijk, hangt af van... Verder lezen

Mijn prijswinnende recept van Pulled Pork, op de valreep want ik ga zo naar Spanje. Een Big Green Egg is niet essentieel,... Verder lezen

Ik had nog iets beloofd... voor 25 personen!! 300 gram gele curry pasta 3 liter kokosmelk 30 blaadjes jeruk purut 10 citroengras, doormidden en geplet nam pla goela djawa rijstolie 4 kilo kippedijenvlees 1. bak de currypasta uit in rijstolie en blus af... Verder lezen

Ik zit hier boven op de berg in een gillende storm, al 2 dagen… De temperatuur schommelt rond de 5ºC, dus er is sprake van... Verder lezen

Happy new year...!! Nieuwjaarsdag en de rust ie wedergekeerd in huize Jaspers. Geweldige avond gehad in het boerendorp met de Deeniks met als hoogtepunt... Verder lezen