Ongelooflijk gezellige avond bij Julie en Hein, helemaal in de Monti sfeer. Julie was naar de boerenmarkt in Amsterdam geweest (zie website lijstje) en had daar de heerlijkste dingen gekocht, waaronder hele lekkere worstjes (wild zwijn en chorizo), mooie olijven en andere lekkernijen. Foie gras, gemarineerde tonijn, zwaardvis met beurre blanc en een gebakken roodschimmel kaasje met gebakken appeltjes en appelstroop. De nabij wonende vinoloog had ook uitstekend werk verricht zodat we genoten van Tokay pinot gris, Gewurztraminer (die we na één slok lieten staan tot het toetje), lichtgekoelde Chenas en een ooit listig van de vader van K. ontfutselde port uit 1937 (ja, ja, helpen verhuizen!!).
Een ding rest mij nog te doen;” Lieve Julie, het spijt me enorm dat ik je ruim 16 jaar geleden aan je woord heb gehouden en je op het 60-jarig huwelijksfeest van je grootouders heb laten werken in mijn winkeltje”.

Ik ga vanmiddag naar de Oude kerk in Amsterdam, o.a. smullen van het eten van Covent Garden.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.