Fraiche

Sidney heeft zijn sporen verdiend in o.a. Tante Koosje, waarna hij voor zichzelf begon in Soigné in Bussum. Klein, intiem, lekker, maar altijd vol. Dat... Verder lezen



RON 2

Beetje druk, dus vandaag nog even een paar foto'tjes van de lunch van RON,tartaar van zalm en inktvisinkt, teriyaki van hamachi met komkommer, en buikspek... Verder lezen



RON

belde...., of ik nog kwam zondag. Uitnodiging weg geraakt in de interne post waarschijnlijk, dat heb je als je op 2 adressen werkt. Anyhow, het... Verder lezen



Sitzwohl

In mijn oneindige zoektocht naar het ultieme restaurant met het lekkerste eten ben ik neergestreken in Innsbruck. Dit is natuurlijk een grap, althans dat die... Verder lezen



Arsenaal

Gisteren de eerste kookles gehad in de nieuwe Smart Kitchen in de Kauwgomballenfabriek, geheel volgens het boekje! Alles werkte, timing was goed, gasten leuk, sfeer... Verder lezen

Troep

Omdat iedereen altijd denkt dat ik alleen maar altijd lekker en exquis eet, nu maar eens een verhaaltje over een wat mindere ervaring. Ik vertel... Verder lezen



Cepage

Ieder half jaar vraag ik aan Theo (van Olphen) in HCM City wat de nieuwe tenten zijn en vooral wat er de moeite waard is.... Verder lezen



As

2 weken geleden even een snelle lunch gedaan met Marco bij As. Vrij nieuw, althans voor mij, zit As verscholen in de Prinses Irenestraat, onder... Verder lezen