Recept Afdrukken
Wortels gestoofd in sinaasappelsap en jus de volaille
Maaltijd garnituur
Keuken Frans
Prep Tijd 30 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Maaltijd garnituur
Keuken Frans
Prep Tijd 30 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Instructies
  1. Bak de bospeen rondom aan in olie tot ze licht bruinen.
  2. Blus af met sinaasappelsap, voeg schillen toe en stoof hier de wortels in gaar met een deksel op de pan terwijl je ze af en toe draait.
  3. Zorg dat de wortels rondom een gekarameliseerd laagje krijgen en voeg als ze bijna klaar zijn de jus de volaille toe.
  4. Roer als ze klaar zijn de ingemaakte citroen door de jus en serveer direct, bestrooid met Maldon zeezout

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.