Uienmarmelade
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwijder de schil van de uien, snijd ze doormidden en snijd ze vervolgens in dunne plakken.
  2. Fruit de uien zacht glazig in de boter en voeg de suiker toe.
  3. Laat iets doorgaren en blus af met rode wijn en balsamico. Laat inkoken tot de helft van het vocht is verdampt. Laat afkoelen.