spinazie à la crème
Ingrediënten
Instructies
  1. Maak een blanke roux.
  2. Beetje bij beetje melk toevoegen tot je een mooie garing krijgt.
  3. Zest, nootmuskaat, zout en peper toevoegen.
  4. Gaar hier dan de spinazie in, goed afproeven.
  5. Vul schaaltjes met spinazie à la crème, bestrooi met kaas en daarna met broodkruim en zet in een op 200ºC voorverwarmde oven tot je een mooie korst hebt.