Recept Afdrukken
Spiesje kippendij met citroengras
Maaltijd voorgerecht
Keuken Thais
Porties
Ingrediënten
Maaltijd voorgerecht
Keuken Thais
Porties
Ingrediënten
Instructies
  1. 1. Meng yoghurt met koriander, munt, Spaanse peper, kurkuma, garam masala, gember en citroenrasp en laat de smaken een uur intrekken.
  2. Marineer de stukken kip exact een uur in de marinade en rijg daarna aan citroengras
  3. Stook de bbq indirect naar 180ºC.
  4. Grill de spiesjes rondom krokant en gaar. Let op dat het niet te hard gaat. Kerntemperatuur 75ºC.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.