Pompoensoep
Porties Prep Tijd
6personen 10minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
30minuten 10minuten
Porties Prep Tijd
6personen 10minuten
Kook Tijd Passieve Tijd
30minuten 10minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Fruit ui glazig in olie, voeg wortel, selderijknol, ui en pompoen toe en bak 10 minuten zacht door.
  2. Voeg bouillon, room, cayennepeper, kurkuma en komijn toe, breng tegen de kook en stoof in 30 minuten gaar.
  3. Passeer de groenten door een zeef en maal met wat van het kookvocht fijn in de keukenmachine.
  4. Voeg kook vocht toe tot een mooie en vooral lekkere soep en breng op smaak met zout en peper.