Mosterdzaadsaus
Ingrediënten
Instructies
  1. Meng mosterdzaad met water, azijn, suiker en zout in een sauspan en breng langzaam aan de kook.
  2. Blijf regelmatig roeren en laat 45 minuten garen. Voeg iets water toe als de zaadjes bijna droog koken. Laat je pickled mosterdzaad afkoelen.
  3. Meng 80 gram van je net gemaakte pickled mosterdzaad met Dijon- en Colman’s mosterd, mayonaise, bosui en augurk en breng op smaak met zout en peper.