| Porties |
personen, snack
|
Ingrediënten
- 1 gerookte makreel
- 100 g kewpie mayonaise
- 2 bosuitjes fijngesneden
- 2 el kappertjes fijngesneden
- zout en peper
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Maak de makreel goed schoon en verwijder graatjes en stukjes vel.
- Prak met een vork de makreel fijn en meng met mayonaise, bosui en kappertjes*.
- Breng op smaak met zout en peper en eet dezelfde dag op (bij bewaren in de koeling wordt de smaak sterker).
- * De meeste kappertjes zitten in goedkope en vaak vieze azijn. Spoel de kappertjes goed af onder de kraan en knijp het water er in je hand uit.