| Porties |
|
Ingrediënten
- rijstcrackers* met nori ik zag ze laatst bij de Appie
- chuka wakame wakame-salade
- verse tonijn
- wasabi mayonaise
- furikake of sesamzaadjes
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Laat de chuka wakame ontdooien en uitlekken.
- Snijd de tonijn in sashimi-achtige plakjes.
- Meng wasabi met mayonaise (ik gebruik Japanse kewpie mayonaise) 1:10 en laat dat een kwartier staan alvorens je de smaak controleert en eventueel bijstelt. Ik doe de mayonaise voor het gemak in een spuitzak waar ik een klein stukje afknip.
- Beleg à la minute de toastjes met chuka wakame, leg daarop een plakje tonijn, trek een paar streepjes mayo en bestrooi met furikake.