Recept Afdrukken
Crème van aardpeer
Maaltijd voorgerecht
Keuken Frans
Porties
Ingrediënten
Maaltijd voorgerecht
Keuken Frans
Porties
Ingrediënten
Instructies
  1. Schil aardpeer, knolselderij en wortel en snijd fijn.
  2. Zet de groentes zonder te kleuren aan in de olijfolie, voeg sjalot toe en stoof in 10 minuten gaar.
  3. Voeg de champignonbouillon toe breng aan de kook, voeg melk en room toe en laat nog 15 minuten tegen de kook aan garen.
  4. Pureer de groentes en het kookvocht tot een soep in de keukenmachine of blender en breng op smaak met zout en peper.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.