Appel brulée
Porties Prep Tijd
6personen 30minuten
Porties Prep Tijd
6personen 30minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Smelt de boter in een koekenpan en roer er de suiker doorheen. Breng aan de kook en laat indampen tot karamel.
  2. Voeg appels toe, roer tot de suiker weer zacht is, kook nog 5 minuten door en verdeel de gekarameliseerde appels over 6 bakjes.
  3. Klop de slagroom lobbig en schep voorzichtig door de yoghurt. Breng op smaak met citroensap en giet over de appels. Laat alles afkoelen in de koeling.
  4. Bestrooi de bakjes met basterdsuiker en brand af met de crème brulée brander.