Ananas caveman
Eindelijk dan zomer…?
Wil je eens wat anders op de barbie, neem ananas, en ik maak geen grap. Caveman grillen is een van mijn lievelingstechnieken, zeker met...
Verder lezen
Inhoudsopgave
Zalm!
Morgen, ik ben een dagje te vroeg maar dan kun je je vast voorbereiden, staat de zalm op het podium in Julius’ Voorraadkast.
Niet geheel toevallig,...
Verder lezen
Amandelbrood met mozzarella
In mijn constante zoektocht naar lekkers zonder suikers en koolhydraten ben ik momenteel in mijn amandelmeel periode, en ik moet zeggen dat dat best goed...
Verder lezen
Zoetzuur van bietjes
Omdat je hier in Canada de boel beter zelf kunt maken dan kopen kook ik dat het een lieve lust is. Iedere paar dagen bak...
Verder lezen
Zachte kaasbroodjes
Vandaag kaas in Julius’ Voorraadkast en ik heb dit receptje al een paar keer gemaakt sinds ik in Canada woon, ik heb er alleen nooit...
Verder lezen
Rundersaucijzen met 2 soorten selderij
Terwijl ik lekker in de schaduw zit op Vancouver Island (het is hier 24ºC) hoor ik op 538 dat het bij jullie maar niet wil...
Verder lezen
Gebakken aardappelen Spiehuis
Vandaag wordt Harrie Herfst begraven, de voormalig eigenaar èn chef van het Spiehuis in Soest. Niet alleen een aimabel mens maar ook een super-kok die...
Verder lezen
Uientaart
Het is allemaal vrij relaxed hier in Canada. Overdag werken en op gezette tijden genieten van de natuur. Boodschapjes, vaak voor een paar dagen want...
Verder lezen
Rigatone APH, Okky-style
Zoals gezegd is onze Okky is een weekje bij paps en mams op bezoek, ik had nog wat KLM-punten, en de laatste avond wil ze...
Verder lezen
Snijbiet met boter en bieslook
Snijbiet, hier in Canada heet het Swiss chard, zit nu vol in het seizoen, and I love it!
De vrouw at het op deze manier bij...
Verder lezen