Beschrijving

In het Complete BBQ Boek put Julius uit al zijn eerder verschenen BBQ-boeken en -receptuur. In korte omschrijvingen met bij elk recept een foto van het eindresultaat ontrafelt hij alle geheimen van open vuur, houtskool en rook. Helder en duidelijk. Een must voor elke bbq-kok, beginnend of al jaren op dreef.