Mijn eigen kerstmenu is helaas niet meer te bestellen maar het goede nieuws is dat ik heb meegewerkt aan een superlekkere box voor Porterhouse. Porterhouse zijn 2 restaurants in Naarden (jachthaven) en Huizen (haven), die ik sinds kort bijsta om samen met chef Niels het eten nog beter en lekkerder te maken (volgend jaar komt er overigens een derde in Almere).

We hebben een 2-persoons box samengesteld met wat bites zoals gemarineerde olijven (V), charcuterie met Amsterdams zuur, fake tartaar (V), gerookte zalm, eiersalade met truffel (V), groentechips (V) en bierbrood (V) met aioli (V).

Tussendoor een heerlijke pompoensoep (V) en dan.., coq au vin blanc en een bourguignon van paddenstoelen (V), beide met een mooie carré van bladerdeeg (V), en we maken het af met een clafoutis (taartje) van kersen èn profiterolles met chocoladesaus. Lekker toch?

4 gangen diner dus, voor € 29,50 per persoon, te bestellen t/m 18 december, afhalen op de 24ste

P O R T E R H O U S E


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.