Ik had zin in krabsalade dus had een pakje bevroren snowcrab besteld bij de groothandel. Best geld en ook niet heel top maar alla…

Wat te doen? Ik heb ooit midden in de nacht de lekkerste krabsalade ooit gegeten bij Aan de Poel, ik meen de nacht dat we spontaan vierden dat ze hun 2de ster kregen. 1 telefoontje naar mijn vriend Steef was genoeg, met dien verstande dat hij het met verse zelfgekookte King krab maakt en ik de verhoudingen zelf heb uitgevogeld.

Recept Afdrukken
Krabsalade
Maaltijd snack
Kook Tijd 10 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Maaltijd snack
Kook Tijd 10 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Instructies
  1. Knijp zoveel mogelijk vocht uit de krab en snijd haar fijn.
  2. Meng de krab met met mayonaise, limoensap en rasp en peper en breng eventueel op smaak met wat zout en extra peper.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.