Niet echt een receptje maar meer de ijskast aanvegen!

Ik had groene groentes over van gisteren, netjes koud weggezet.

Recept Afdrukken
Fritatta van groene groentes van gisteren
Maaltijd voorgerecht
Porties
Ingrediënten
Maaltijd voorgerecht
Porties
Ingrediënten
Instructies
  1. Olijfolie in de koekenpan rustig warm laten worden.
  2. Gesneden sjalotje en een halve teen geperste knoflook even glazig laten worden en daar de groentes in opwarmen.
  3. Losgeklopte eieren erop en vooral geduld hebben, het mag best een kwartier duren.
  4. Het makkelijkst is om de fritatta op een deksel van een grote pan te laten glijden, de koekenpan er omgekeerd op te zetten en het geheel om te draaien zodat ook de andere kant gaar wordt.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.