Het zit er weer op, de fotografie van Smart Cooking voor Studenten, hoewel neef Cees altijd nog wel een addertje onder het gras kan hebben. We zijn redelijk gesloopt, koken, fotograferen, weer koken, weer fotograferen, om gek te worden. Echte culinaire wonders (zowel fotografen als stylisten) halen hun neus voor ons op, en ik begrijp af en toe best wel waarom. Aan de andere kant laten wij het eten zien zoals jullie het straks ook thuis maken, soort van normaal en ongekunsteld. Een ander feit is dat wat we fotograferen ook nog allemaal opgegeten kan worden (want dat zou kostelijke zonde zijn!), geen trucages dus. Normaal doen fotografen een foto’tje of 5-6 per dag, wij doen er 80 in 2 dagen (exclusief 2 dagen voorbereiding), en met een wereldteam. Isabel doet de styling, 5de boek, dus door de wol geverfd. Myrthe als een noeste, stille culinaire doorbeuker (wat kan ik nu doen, gras maaien??), Charly wast af, doet last minute boodschappen, haalt de kinderen van het station en ga maar door (de gaffer), en Dennissie…

Dennis Brandsma, we hadden het er gisteren samen nog over, maakte ooit wat foto’tjes voor een Amerikaanse glasfolder voor me, en is uitgegroeid tot een goede vriend, waanzinnig fotograaf, een topgozer. Een man die werkt met uitsluitend profs, maar toch meerdere malen per jaar met een paar mafkezen wat dagen doorbrengt (digitaal) om leuke dingen te maken, wat ook lukt. Ik durf te stellen dat de inbreng die Dennis heeft in hoge mate bijdraagt tot het succes van de Smart Cooking reeks (zo, nog meer veren….van Es!!).
Mooi, vandaag kampioen touwtrekken van de basisscholen van Naarden geworden, met Okky en Maaike, weer iets totaal anders. Morgen kooklesje, druk weekend voor de boeg trouwens!!

Einde shoot, uurtje of 8, Myrthe moest en zou een shot van de glasbak hebben!!