Na het aquarium op zondag is maandagochtend de Sagrada Familia aan de beurt, het meesterwerk van Gaudi, waar al ruim 80 jaar aan wordt gewerkt. Het gaat te ver om hier op de historie in te gaan, maar iedereen die een keer in Barcelona is moet naar de Sagrada Familia. Zeer indrukwekkend!!

Op weg naar de Sagrada maken we een kleine detour om te ontbijten en we belanden bij de Xurreria de la Sagrada Familia. Churros (Xurros in het Catalaans) zijn een soort gefrituurde stengels van een stevig beslag, die à la Ras patat in de frituur ploffen. Na een paar minuten frituren op 190°C laat je ze even uitlekken en bestrooi je ze met suiker. Om te sterven zo lekker. De trotse jonge uitbater, ze maken hier churros sinds 1950 dus het zal wel de zoon zijn, laat me alles zien en begrijpt niet dat er in Amsterdam geen Xurreria is. Het is hier zo te gek, dat we de volgende dag terugkomen en de auto afladen met zijn zelfgemaakt chips, die ook niet verkeerd zijn.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.