Gisterenavond bij Auguste gegeten in Maarssen (www.auguste.nl), soort vroege kerstavond met m'n moeder. Het was geweldig!! Karl mocht het helemaal zelf uitzoeken en maakte een super... Verder lezen

.....want als Marco in het westen is gaat hij natuurlijk niet meteen na de lunch terug naar het pittoreske Ter Heijde aan Zee, ben je... Verder lezen

Tjemig de pemig, soms zit alles mee. Gisteren (prachtig weer, dus buiten) geluncht met Henri (dus gezellig) bij Auguste in Maarssen (dus waanzinnig) Ik ben... Verder lezen

Alain Senderens is één van de nestors van de Franse haute cuisine, en in één adem te noemen met Bocuse, Troisgros en Guèrard. Sinds jaar... Verder lezen

Dit is niet mijn eerste keer in Aux Lyonnais (32, rue Saint-Marc 0033 142966504), en ook zeker niet mijn laatste, want alles klopt hier... Verder lezen

Alain Ducasse, 6 sterren (3 in Parijs, 3 in Monaco), doet meer dan alleen maar haute cuisine. Hij heeft de Spoon formule ontwikkeld (waarover een... Verder lezen

Als klein kereltje kwam ik al in la Flamiche (*) in Roye. Dichtbij de autoroute was het een soort pleisterplaats tussen Ouderkerk en Parijs, in... Verder lezen

Nog een uit de oude doos....Ik kom hier wel vaker, La Flamiche (*) in Roye, 100 kilometer buiten Parijs, en we besluiten op de terugweg... Verder lezen

Een van mijn trouwste bezoekers klaagt. Het valt haar op dat ik minder schrijf (overigens irriteert ze zich ook aan het feit dat het lijkt... Verder lezen

We waren van plan Japans te gaan eten met Max, daar Okky op kamp is, maar het paardrijden liep dusdanig uit dat we de tocht... Verder lezen