Ongeveer 2 jaar na mijn vorige bericht, ik ben er ondertussen al een paar keer geweest, weer even bij Soigné, deze keer voor de lunch.... Verder lezen

Ik heb al eens eerder over Soigné geschreven, maar dat was nog in de tijd van Sidney, die nu Fraiche in Naarden uitbaat. Soigné in... Verder lezen

Ik zou gisteren met de vrouw, Marco en Judith gaan eten bij Asian Glories in Rotterdam, volgens Marco de beste Chinees ever, maar het idiote... Verder lezen

Vertrekken bij de Jaspertjes duurt altijd een paar uur, maar rond het middaguur is het dan zover. We rijden in 1 streep door België en... Verder lezen

Oeps, tijdje niet geschreven, druk met de half-jaarlijkse functioneringsgesprekken, dus weinig culinair nieuws. Praten, praten, praten, snelle powerlunch bij Visaandeschelde op dinsdag, en weer door,... Verder lezen

M'n zuster was gisteren jarig, en traditiegetrouw neemt ze ons dan mee uit eten. Nu is Ouderkerk niet alleen een culinaire parel aan de Amstel,... Verder lezen

Ik had zo'n zin in lekker eten, dat ik woensdag Ron Blaauw in Ouderkerk heb gebeld voor een tafeltje voor vrijdag. Normaal kansloos, maar als... Verder lezen

Ik was even in Parijs, 's ochtends heen, 's middags terug, even het jaar doornemen met Sabre, een bestek en porselein leverancier die we vertegenwoordigen.... Verder lezen

Ik ben nooit zo enthousiast over hotel-resto's, maar er is er hier 1 die er met kop en schouders bovenuit steekt. Pierchic is aan het... Verder lezen

Ik was met Sander (van Dam, chef bij Visaandeschelde) een dagje naar het strand, bij Marco in Elzenduin beach, Ter Heijde aan zee. Wow..... We... Verder lezen