Volgend gerecht heet Het Bos en bestaat uit een aantal paddestoelen, spaghetti gemaakt van het kookvocht van de paddestoelen (dus niet van meel), een crème-achtig...
Verder lezen
Het moet er een keer van komen, zeker nadat ik Moshik Roth ontmoet heb bij Marco (Westmaas, Elzenduin Beach) en wat van zijn gerechten heb...
Verder lezen
M'n moeder heeft sinds jaar en dag een abonnement op de Feinschmecker (Duits culinair blad) en geeft mij de oude nummers, waar ik een artikeltje...
Verder lezen
Silk (*) staat dus niet onder reizen, maar onder restaurants, maar ook dat dekt de lading niet. Silk maakt onderdeel uit van de Cocoonclub, tezamen...
Verder lezen
Omdat het leven gewoon door gaat, ik ben alweer een korte week thuis, moesten Steven en ik maar weer eens lunchen, Visaandeschelde! De honneurs worden...
Verder lezen
Zoals ik al aankondigde, even niets nieuws deze week. Lunchen bij Vis, niet met Steven maar met vriend René. Zelfde tafel, zelfde service (Michiel, Martine...
Verder lezen