Arsenaal

De mussen vielen dood van het dak afgelopen vrijdag, dus ik ben lekker met vriend René gaan lunchen bij het Arsenaal. Glaasje pinot gris van... Verder lezen

De Zeemeeuw

Dat het niet alleen maar over sterren gaat op Smartday bewijzen mijn regelmatige bezoekjes aan de Zeemeeuw op het strand van Muiderberg. Niet te ver... Verder lezen

O

Ik leg de laatste hand aan de Smart Cooking Agenda 2008, veel nieuws maar ook wat beproefde toppers waaronder de samenwerking met 12 andere chefs.... Verder lezen



RON en Theo

Na een week draaien in Limburg was ik vrijdag op kantoor. Ik heb mezelf een beetje vrijgemaakt in deze (en de volgende) periode, waarover een... Verder lezen



Seinpost

Gisteren naar de opening van DOK, nieuwe kookwinkel in de Passage in Den Haag, gezamenlijke onderneming van Duikelman, Oldenhof en Kookpunt, waarna we rond 7... Verder lezen



Druk dagje

Niet naar Ierland geweest, te druk, maar net niet druk genoeg om gisteren met m'n vriend Steven lekker te lunchen bij......Visaandeschelde. Daarna een besprekingkje met... Verder lezen



Xu

Lekker weer inHCM City, borrellen, even bijkletsen met Theo (van Olphen) en heerlijk eten bij Xu. Om de hoek van het hotel, soort gat in... Verder lezen



Graze

Via de concierge is Ellen er achter gekomen waar we moeten eten, Graze, half uurtje in de taxi voordat je in een soort park met... Verder lezen



Beluga

Wat ik al jaren had moeten doen is er dan nu eindelijk van gekomen, Beluga in Maastricht. Ik heb Hans van Wolde ontmoet in San... Verder lezen