In mijn zoektocht naar een vegetarisch kerstgerecht ben ik gaan zoeken naar een variant op de Boeuf Bourguignon. Nu zul je zeggen dat je dat...
Verder lezen
Lekker met dit koude weer, mijn klassieke kippenragout, alhoewel "de mijne"...
(via de handige "personen"button kun je de hoeveelheid gasten aangeven zodat het recept zich automatisch...
Verder lezen
Zondag wordt mijn held Marvin Lee Aday 73 en dat moet gevierd worden. (M.L.A is ook wel bekend als Meat Loaf, niet mijn favoriete artiest,...
Verder lezen
Kan natuurlijk gisteren niet een heel verhaal (kort stukje, sorry) vertellen over ijs en er dan niets mee doen. Dit ijsje, of een afgeleide, at...
Verder lezen
Ooooh lieve vrienden, ik heb zoiets vreselijk lekkers gegeten... een stukje entrecôte van Japans wagyu vlees. Met niets te vergelijken, en dan doel ik op...
Verder lezen
We zijn aan het varen. Vanaf de Nieuwe Meer door de sluizen, waar we de (wacht-)tijd doden met een klein garnalenkroketje van Holtkamp, langs de...
Verder lezen
Onderlaatst aten de vrouw en ik bij Rauw in Amersfoort. Een bedrijfshal middenin een industriegebied, omgebouwd tot slagerij, keuken en restaurant, parkeren voor de deur,...
Verder lezen