Teveel

Het is een beetje teveel. "Onzin", zeg je meteen, had je maar geen blog moeten beginnen, "Okay", zeg ik dan, maar ik heb ook nog... Verder lezen

Koken bij Asa

Ik heb weer eens gekookt!!! Was echt een tijd geleden, zo'n hielspoor gaat je niet in de koude kleren zitten, maar na een cortizone-spuit 2... Verder lezen


El Bulli 3

Na de knoflookjes in kokosmelk door met padron ravioli. Padron's zijn die onvoorstelbaar lekkere groene peppertjes die je normaal even opbakt, en waarvan 1 op... Verder lezen

Zoute wijn

Ik was op mijn verjaardag met mijn ouders bij Ron Blaauw**, waar ik eigenlijk niets meer over kan schrijven omdat het niet meer geloofwaardig overkomt.... Verder lezen

Lekkage…

Ja, da's nu balen, zijn we een dag open, eerste omzetje in de la, bedolven onder de bloemen, ondanks dat we alleen maar de deur... Verder lezen


El Bulli 2

Vol frisse moed gaan we door met een fondant van framboos met wasabi en frambozenazijn, waarna een soort deegbakje (het model dan) van horchata (di... Verder lezen


Open

We zijn open, en hadden zelf gisteren al handgeld (dank je Pluk, en veel plezier met je Bamix staafmixer). We zijn gisteren tot een uur... Verder lezen