Een klitje met kaas is roggebrood met kaas, zo noemen ze dat boven Amsterdam, in de Zaanstreek. Ben zondag, laatste avond in Frankfurt, gaan eten...
Verder lezen
Na een paar dagen culinaire orgasmes stappen we even uit die wereld, Curaçao is nu niet het mekka van de gastronomie. De overgang is heerlijk,...
Verder lezen
Ik probeer ieder jaar een keer langs te gaan bij Wylie Dufresne, verscholen in een klein achterafstraatje op Manhattan. Wylie ziet er uit als een...
Verder lezen
Vandaag niet alleen maar over vreten, ook een beetje over de stad. Eric en ik hebben gisteren even naar een Iphone gekeken en gaan natuurlijk...
Verder lezen
Je houdt nog wat Franse avonturen tegoed, maar ik loop door het akkefietje bij Quique Dacosta (laptop vergeten) een weekje achter, dus ik schakel even...
Verder lezen
We hebben geen plannen gemaakt, ook wel eens rustig, en laten ons de eerste avond in Parijs door de concierge van het hotel (Kube) sturen...
Verder lezen
Er was eens een jong traiteurtje die niet van kaas hield. Het bedorven waar noemde. Er niets van moest weten terwijl zijn vader een kaasrestaurant...
Verder lezen