Wine professional.

Ik had gisteren een nieuwjaarslunch met Steven bij onze vaste pleisterplaats Visaandeschelde. Geweldig als altijd, topcrew in de keuken en en een uitverkocht huis. Na... Verder lezen

LEEF

Wat mij weer gebeurt... 6 weken geleden wordt ik gebeld of ik een kado in ontvangst kan nemen. Tuurlijk! De volgende dag meldt zich een... Verder lezen

Kerst

Het zit er een soort van op. M'n buro is redelijk leeg, alles wat ik moest doen is gedaan of verplaatst naar een volgende datum.... Verder lezen

Wijnkrant

Krijg net een mailtje van Odette (van de Wijnkrant, webadres in de kantlijn)) dat ze me graag willen houden als columnist, als ik maar niet... Verder lezen

Valderrama

Ik heb gisteren gegeten en gepraat met Fred ten Kroode in Restaurant Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel. Fred is agent voor Valderrama (zie kantlijn... Verder lezen

Brak

Heb ik eigenlijk nooit last van, maar het was vrijdag laat, zaterdag normaal maar wel de hele dag gewerkt, en zondag een kerstborrel en weer... Verder lezen

Miljonairsfair

Maandag was het business Monday op de Miljonairsfair en ik kon mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen. Vorig jaar heb ik op de opening gekookt bij Pon... Verder lezen

Vlees

Ik was gisteren op een vleesfeestje. Eijmert Teekens heeft met Inmerc en een aantal topchefs een geweldig vleesboek gemaakt. Ron Blaauw, Beluga, Auguste, Cees Helder,... Verder lezen

The day after.

Nou, zeg maar 2 dagen. Ik was helemaal kapot gisteren, viel tijdens het heerlijk avondje bijna van de bank. Ik had een worst gevraagd, via... Verder lezen