De bitterbal is een typisch Nederlands ding dat overigens ook wel in Belgie wordt gegeten. Zoals ze in veel andere landen, Frankrijk, Spanje de kroket...
Verder lezen
Gisteren was het weer zover, de Michelin Revelation zoals ze het zo mooi noemen, in het DeLaMar Theater in Amsterdam en 's avonds het galadiner....
Verder lezen
Als ik in Proefwerk (Parool op zaterdag) lees dat er in Amsterdam nóg een adres is waar een soort speak-easy sushitent zit, die ook nog...
Verder lezen
Geen zin of tijd om te koken met Kerst, bestel dan bij mij je kerstmenu. Ik heb een heerlijk, licht klassiek, 4-gangenmenu samengesteld met in...
Verder lezen
Ik ga lunchen met mijn vriend Robert die sinds kort in Loosdrecht woont, dus when in Rome... eten we in Loosdrecht. Robberse eiland ligt bijna aan...
Verder lezen
Mijn vriendin Annelies was jarig, gaf een borreltje en ik kon niet. Een kleine week later hebben we het alsnog gevierd, bij Toscanini, "de Italiaan"...
Verder lezen