Ja, een prachtige Omakase lunch om 12.15, vliegen om 22.00 en meteen willen slapen want die nachtvlucht is krap 6 uur…

Wat te doen? Een glaasje wijn bij Balthazar en een early dinner om 17.30 bij Babbo dan maar, je moet wat!

Babbo* is een van de restaurants van Mario Batali, icoon van de Amerikaanse culi-tv, auteur van meerdere bestsellers, en fervent aanhanger van de (oranje) Crocs.

De zaak bestaat al jaren, ik ben er nog nooit geweest. Mario kennende verwacht ik in een schreeuwerige Italiaans vreetschuur te komen maar niets is minder waar, het is een klassiek restaurant en we worden op de lege 1ste verdieping geplaatst. Binnen een half uur is de zaak afgeladen en lopen de vele kelners zich de benen uit het lijf.

We hebben een uurtje, dus veel verder dan een rucolasalade met balsamico en Parmezaanse kaas, en spaghetti all’ Amatriciana komen we niet, en die zijn beiden prima.

We racen er weer uit, wurmen ons langs honderden politieagenten want in het nabij gelegen park wordt gedemonstreerd tegen de President-elect, en toeren naar JFK. Mooie week!